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适合夏天的凉菜具体有哪些夏天适合吃什么凉菜

发布时间:2019-06-20 15:22:42 编辑:笔名

夏天的气温高,人的食欲往往也会随之下降。每天吃上两个可口的凉菜实在是太幸福了,夏天适合吃什么凉菜?适合夏天的凉菜有哪些?一起来看看吧。

1、凉拌土豆丝

这个是很好的一道菜,不仅能让你有饱感,而且口味更好。把土豆切成丝,然后焯水熟后,再用凉水冲后,加入各种调料,就可以了。

2、凉拌萝卜丝

把萝卜的皮取掉,尤其是青萝卜或者是白萝卜,因为会辣,胡萝卜不用取皮。然后切成细条状,还是用热水焯一下,再用凉水冲,拧干水,然后加入各种调料,就可以吃了

3、凉拌芹菜丝

把芹菜清洗干净后,切成菱角状,然后下到热水里焯后,再用凉水过一下,记得,这个不用加其他的调料,只需要加入少量盐,就可以吃了。

4、凉拌金针菇

金针菇是菌类食物,所以,适合任何人吃。夏天的时候,可以吃凉拌的。把金针菇用热水过了后,再用凉水冲一下,记得,拧干净冷水,然后就可以加入调料吃了。

5、凉拌藕片

把藕切成片状后,记得,不要切成条或者是破坏了藕了洞孔。切好后,依然是过水,水里加点儿盐,这样好入味,然后用凉水充过后,再加入其他的调料,就可以了。

6、凉拌苦瓜

把苦瓜切成片,记得,苦瓜无须取苦味,里面的心取掉就可以了。然后过了热水后,再用凉水冲完,加入你喜欢的调料,就可以吃了。

7、凉拌海带丝

海带丝在夏天的时候吃,也是好东西,可以补充碘等,而且也有盐份的补充。把海带直接用氽烫后,就可以吃了,你可以加入点儿蒜泥。

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